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Les 10 meilleures bières belges : Un guide complet

🍺 Bière

La bière belge n’est pas très connue en dehors du pays. La principale raison en est la barrière de la langue. Le terme « bière » signifie « bière » en français, et le mot « bieren » ressemble beaucoup au mot « Bier » (bir), qui signifie « bière » en allemand. Il n’est donc pas étonnant que les Belges aient tendance à appeler leur bière nationale Bier au lieu de Bière. Mais cela ne signifie pas que les bières belges sont mauvaises ou inférieures aux bières d’autres pays. Elles sont parmi les meilleures et les plus intéressantes du monde.

Les brasseurs belges ont produit une grande variété de styles qui constituent le vaste éventail de styles de bière que l’on trouve aujourd’hui dans le monde. Ces styles vont des stouts impériaux à forte teneur en alcool aux ales lambics fruitées, en passant par tous les autres. Nous vous présentons ici 10 des meilleures bières belges jamais brassées afin que vous puissiez explorer la culture brassicole de ce pays fascinant chez vous !

Brasserie Palm

Ces bières sont brassées par une entreprise d’électricité. Il n’est donc pas surprenant que ces bières soient uniques dans le monde sauvage des bières. La brasserie a été fondée en 1876 par la famille De Clercq. Les bières sont brassées dans la ville de Vlezenbeke, en Flandre orientale.

La brasserie est célèbre pour l’utilisation du palmier comme ingrédient essentiel de ses bières. La brasserie a remporté de nombreux prix et médailles, dont la prestigieuse World Beer Cup aux États-Unis. Les bières de la brasserie sont disponibles dans la région et peuvent être commandées en ligne. En plus de leur saveur unique, la brasserie fabrique également des souvenirs de bière, comme des verres à bière, des bouteilles et d’autres articles liés à la bière.

 

Duvel Moortgang

Cette bière est brassée dans le village de Duvel-Moortgang, au cœur de la région wallonne de Belgique. À l’origine, la bière était appelée « bière de sorgho » et était brassée à partir de malt de sorgho. La bière était à l’origine brassée pour être bue, mais elle était également utilisée à des fins médicinales. Aujourd’hui, cette bière est brassée à partir de malt de blé, mais elle conserve son goût caractéristique de bière de couleur jaune pâle, avec un arôme de houblon et une saveur forte. La Duvel Moortgang est une bière forte dont la teneur en alcool est de 8,5 %.

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La bière est brassée avec des ingrédients biologiques, tels que le houblon et le malt, mais contient également des levures biologiques. La Duvel Moortgang est l’une des meilleures et des plus populaires bières belges. On la trouve souvent dans les rayons des supermarchés et des magasins de spiritueux.

 

Bière De Cambrinus

Dans la région wallonne de Belgique, cette bière est appelée « Gueuze ». La Gueuze est un type de bière qui peut être produit par n’importe quelle brasserie. La bière est fabriquée à partir d’un mélange de deux types de bière : une bière jeune qui a une teneur en alcool relativement faible et une bière plus mature qui a une teneur en alcool plus élevée. Le mélange est fait avec la bière de la région wallonne de Belgique, la « Oud Beer ».

Cette bière est brassée par la levure de la souche locale, elle est donc appelée « wort », qui est la source de la bière. La partie « Cambrinus » du nom provient du saint patron de la région wallonne, saint Vincent. Cette bière est brassée avec des ingrédients naturels, mais aussi filtrée et pasteurisée, pour éviter qu’elle ne s’altère. La bière a un arôme houblonné avec un arôme distinctif de levure. Le meilleur endroit pour déguster cette bière est la région wallonne de Belgique.

 

Bière Oud

Cette bière est brassée dans la ville d’Oud-Vossebeke, dans la région de Flandre occidentale, en Belgique. Le nom « Vossebeke » vient du mot néerlandais vos qui signifie « renard ». Cette bière est brassée avec une levure qui provient de l’ancienne souche de levure belge locale.

La bière est brassée avec un mélange de malts et est fermentée dans des fûts en bois. La bière a une couleur brune avec un arôme fruité et une saveur d’amande. La bière est souvent appelée « brown ale ». C’est une bière très populaire en Belgique et on la trouve souvent au robinet ou en bouteille dans les bars, pubs et restaurants belges.

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Bière Oud

Bock ou Old Abbey Ale

Cette bière forte est brassée dans la ville de La Trappe, dans la région de Wallonie, en Belgique. Il s’agit d’une brasserie dite « trappiste », qui ne brasse généralement que des bières ne contenant que des ingrédients purs, appelées « Trappist Ale ». La brasserie est l’une des plus anciennes brasseries trappistes du monde et l’une des très rares à produire de la Bock ou Old Abbey Ale.

Il s’agit d’une bière forte dont la teneur en alcool est de 7 %. La brasserie brasse de la bière depuis plus de 500 ans. La brasserie a le privilège spécial que seules les brasseries trappistes peuvent brasser de la bière dans cette région de Belgique. Il s’agit d’une bière très forte provenant d’un monastère, avec un goût fort et houblonné.

 

Tripel ou Tender Trapel

Cette bière est brassée dans la ville de Hoegaarden, dans la région de Flandre occidentale en Belgique, mais elle est également exportée vers d’autres pays. C’est une bière belge forte avec un taux d’alcool de 6,5%. La bière est de couleur ambrée dorée et est brassée avec trois types de malts : des malts pâles, du blé malté et des malts caramels.

La bière a une saveur très forte et distincte, ce qui lui vaut son nom de « Tender Trapel », qui signifie « Dégoûtant ». La bière a une forte teneur en alcool, mais elle est également très rafraîchissante en raison de sa forte teneur en dioxyde de carbone. Hoegaarden est une ville très populaire et la bière est devenue un symbole de la ville.

 

Double ou Double

Cette bière belge forte est brassée dans la ville de Huy, dans la région de Wallonie en Belgique. La brasserie existe depuis plus de 500 ans. La bière a un goût fort et distinct, ce qui en fait la préférée des amateurs de bière. La bière est disponible en bouteilles et en canettes, selon l’emballage.

C’est une bière très houblonnée et d’une couleur orange distinctive. La bière a un taux d’alcool de 8%. La bière est très populaire en Belgique et est servie lors de nombreux festivals et foires de la bière en Belgique. Hoegaarden est une ville très populaire et la bière est devenue un symbole de la ville.

 

Flemish Strong Ale ou VSB

Cette strong ale est brassée dans la ville de Bruges, dans la région de Flandre occidentale, en Belgique. C’est une bière très forte avec un taux d’alcool de 8%. La bière est d’une couleur brun foncé avec un goût distinctif, ce qui la rend très populaire. Il s’agit d’une bière très ancienne qui a été brassée au 15e siècle.

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La bière est brassée avec trois types de malts : malt pâle, malt brun et malt caramel. La bière a un arôme très particulier et est souvent servie avec un cigare. La bière est brassée dans le quartier historique de Bruges et on la trouve en fût dans de nombreux pubs et bars.

 

Saison ou bière de saison

Dans la région wallonne de Belgique, cette bière est appelée « bière de printemps », car elle est brassée au printemps. Ce type de bière est brassé au printemps, avec les ingrédients récoltés pendant la saison printanière. Cette bière est généralement brassée avec de la levure Saison, qui est la souche de levure locale.

Ce type de bière a généralement un goût distinctif et peut être très rafraîchissant en raison de sa forte teneur en dioxyde de carbone. La saison de brassage de cette bière s’étend généralement d’avril à juin. La bière est généralement servie dans une bouteille ou une canette en verre.

 

Grand Finale – Essayez les produits suivants

Bock ou old abbey ale – Duvel Moortgang – Oud Beer – Tripel ou tender trapel – Double ou double – Flemish strong ale ou VSB – Saison ou bière de saison – Grand Finale – Essayez les bières suivantes Les 10 bières belges finales ont été choisies parce qu’elles sont les meilleurs exemples de la culture et du style brassicoles belges. Nous espérons que vous apprécierez ces bières autant que nous. Brasserie Palm – La brasserie Palm est l’une des plus anciennes brasseries de Belgique. Elle est située dans la ville de Vlezenbeke, dans la province de Flandre orientale.

La brasserie a été fondée en 1876 par la famille De Clercq. Elle fabrique différents types de bières, dont une bière unique et rare appelée Palm. Duvel Moortgang – Duvel Moortgang est l’une des plus anciennes brasseries de Belgique. Elle est située dans le village de Duvel-Moortgang, en Wallonie.